おでんの寺田屋 | 日記一覧

今日はバレンタインデー。男女の愛の誓いの日ですね。

手前ども「おでんの寺田屋」では、お客様へチョコを渡そうと女子スタッフが今から張り切っております。

本日バレンタインデーということで、来店されたお客様へさ…

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最近は魚嫌いの人が増えているとか…。

おでん種には魚肉を原料とした「ねりもの」がたくさんあります。

おでん種の「ねりもの」にはたんぱく質が多く含まれていて、その量は牛肉や豚肉に準じます。しかし、魚肉のたん…

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2月3日は節分。

幼い頃、他にもれず私の家でも節分には豆まきと決まっていて、当然の如く父が「鬼」役を務めておりました。
今ではその「鬼」役も代替わりし私が豆をぶつけられる立場になりました。

そんな暖かい家庭…

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健康的な食生活のためにはよく「一日に３０種類の食材を食べなさい」といわれています。
しかし忙しい我々現代人にとっては、それはなかなか難しいことです。

そこで、いつもの食事に「おでん」をうまく組み入れること…

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しかし寒いですね～。週末の冷え込みはさすがにこたえました…(^_^;)
今朝も冷え込みましたが、日差しおかげで昨日ほど寒さは感じませんでした。

こ～んな寒い日には、あったかいものを食べて心も体も暖まりまし…

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おでんは出汁が旨みの大半を決めるといっても過言ではありません。
手前ども大阪駅前第1ビル「おでんの寺田屋」では出汁に徹底的にこだわり、最高のおでん出汁をお届けしています。

おでんは、おでん種の素材の産地や…

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大阪駅前第1ビル「おでんの寺田屋」は本日より新年の営業を開始いたします。

ただ今、「新春お年玉キャンペーン！」実施中！

新聞の折り込みチラシを持参していただくか、このサイトのチラシ画像（※ケータイカメラな…

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旧年中は大変お世話になりました。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

昨年は手前ども「寺田屋」のオープンということで、大変有意義な年になりました。
半年以上の準備期間を経てやっとオープンすることが出来ま…

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クリスマスの25日、朝日新聞土曜版（be on Saturday）に「わたしの好きなおでんの具」という記事がありました。

おでん屋として興味深く読ませていただきました。

面白いな～と思ったのは「地味な脇役の晴…

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大阪駅前第1ビル地下2階にお店を構える手前ども「おでんの寺田屋」としては、ここ梅田の地下街についてはよく知っておかなければなりません。

フムフム、少し唐突だったかな～。

実は先日、古本屋で見つけた「大阪人…

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